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图解电影 豆瓣7.6分日本匠人精神代表作「清酒

发表时间:2019-03-09

影片用大量的篇幅,记录着吉田团队酿酒的日常。

故事发生在日本北部石川县的「吉田酒造店」,吉田家族从明治时期开始酿造清酒,代代相传始终坚持传统方法,已经140年。

图 by 官网首页

与其说是一部对清酒的纪录片,不如说是一部家业传承,团队精神跟传统文化守护的纪录片。

不复杂的旁白,也不采访人物面对镜头叙事,影片节奏很慢,简单的故事但细节之处很回味无限,酿造清酒坚守的不易,切实的纯朴。

于是这部斩获众多纪录片国际奖项,豆瓣评分高达7.6分「清酒的诞生」(2015)横空出世。

爱上清酒有无数种理由,但对清酒酿造背地的故事又理解多少?

影片开篇浮现的是冬日雾凇的画面,细细的松针上,有着厚厚的积雪,象征着纯白与清洁。